吃車厘子小心誤吃農(nóng)藥！臺灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署（食藥署）公布檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)4款美國車厘子被驗出殘留農(nóng)藥超標，吃太多有機會傷害肝臟。是次檢測，總共有9款食物也驗出農(nóng)藥超標，包括車厘子及蜜瓜，部份食品在香港也有出售。

美國車厘子驗出農(nóng)藥超標 吃太多恐傷肝

(資料圖片)

根據(jù)臺灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署（食藥署）日前公布邊境查驗不合格食品清單，總共有9款殘留農(nóng)藥超標的進口食品需全數(shù)退運或銷毀，占最多的是4批來自美國的車厘子，重量共14噸，均被驗出殘留農(nóng)藥滅芬座，含量為0.01至0.02ppm不等。根據(jù)臺灣農(nóng)業(yè)部動植物防疫檢疫署檢測報告，滅芬座含有亞慢毒性，進行動物測試后發(fā)現(xiàn)主要傷害的器官為肝臟。

13種食物有9種農(nóng)藥超標 日本蜜瓜都出事

食藥署指出，除了4批美國車厘子，亦有1批加拿大車厘子，1批日本蜜瓜、1批意大利松露、1批法國黃蘑菇等，一共有13種食品。而涉事食品的品牌、產(chǎn)品名稱、制造商及殘留農(nóng)藥含量如下：

9款含殘留農(nóng)藥食物：

*4款美國車厘子

*1款加拿大車厘子

*1款日本鮮蜜瓜

*內(nèi)地安徽黑芝麻

*內(nèi)地甘肅孜然

*印度小豆蔻

含重金屬食物：

*意大利新鮮夏季松露

含原子塵或放射食物：

*法國冷凍黃蘑菇

含漂白劑食物：

*越南造型餅干

含甜味劑食物：

*菲律賓香蕉醬

其中，來自美國由制造廠或出口商“CHELAN FRESH MARKETING”的“GOLD PRIZE”及“BUCKHORN”車厘子于香港有售，暫未能確認是否同一批次。

香港食安中心教清洗蔬果方法

*用流動的清水徹底沖洗蔬菜如適合,用清潔的刷子刷洗表層堅硬的農(nóng)產(chǎn)品，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(zhì)，包括除害劑和污染物。

*不建議使用肥皂、配方洗滌劑或農(nóng)產(chǎn)品清潔劑等清洗蔬菜

*用清水浸泡及焯菜可有效去除污垢和減少除害劑殘余，但處理過程中會令營養(yǎng)流失，因此不是必要采用的措施。

2023殘留農(nóng)藥最多蔬果 草莓連續(xù)8年排榜首

美國環(huán)境工作組織早前公布發(fā)布“2023年農(nóng)藥生產(chǎn)購物指南”（EWG"s 2023 Shopper"s Guide to Pesticides in Produce），并列出“骯臟蔬果黑名單”（Dirty Dozen），當(dāng)中有12款蔬果含有較多殘留農(nóng)藥，其中草莓連續(xù)8年排榜首。

第12名：豆角

第11名：藍莓

第10名：車厘子

第9名：甜椒及辣椒

第8名：提子

第7名：蘋果

第6名：桃駁李

第5名：梨

第4名：蜜桃

第3名：羽衣甘藍、綠葉甘藍及芹菜

第2名：菠菜

第1名：草莓

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